Ohjeet Taikina Leivonta & paistaminen Koristelu Kuorrute Osien kiinnitys Sokerin sulatus Pikeeri
Lataa PDF-muodossa Lataa PDF-kaavat
Lataa PDF-muodossa Lataa PDF-kaavat
Pikeeri
Laita kulhoon 1 kananmunanvalkuainen, 4-5 dl tomusokeria ja muutama tippa sitruunamehua. Vatkaa seosta. Seos on sopivaa, kun vispilää nostettaessa pikeeristä jää ”pikeerihuippu” pystyyn, mutta se taipuu yläpäästä.
Pursota pikeeriä kiinnitettävän osan reunaan ja paina osa kiinni. Esim. talon osia täytyy tukea kuivumisen aikana. Voit pursottaa lisäkuorrutetta talon sisäreunoihin kiinnityksen varmistamiseksi. Anna seinien kuivua jonkin aikaa ennen katon kiinnitystä. Pienemmät osat kuivuvat nopeasti, mutta nekin on tuettava.