Kuorrute

1 kananmunanvalkuainen
3,5 dl (tai jopa 4dl) tomusokeria
muutama tippa sitruunamehua

Jos et halua käyttää kananmunaa, voit tehdä hiukan “löysempää” kuorutetta seuraavasti: n. 2 rkl vettä, appelsiinimehua tai sitruunamehua sekä n. 3 dl tomusokeria. Tämä kuorrute leviää helpommin, mutta kuivuu hitaammin.

Mikäli haluat, voit värjätä kuorruteen helposti muutamalla tipalla karamelliväriä.