Kanelin ja appelsiinin makuiset suklaatryffelit

10-15 kpl
Valmistelut n. 15 minuuttia
Valmistusaika n. 15 minuuttia
(n. 30 minuutta jääkaapissa)

Ainekset

200 g tummaa suklaata (64-70%)
1 dl Flora kuohua
15 g Flora leivontamargariinia
0,5 dl tomusokeria (ei tarvita, jos käytetään likööriä)
1 tl kanelia
1 tl appelsiinin kuorta + 1,5 rkl mehua

Koristelu:
200-300 g valkosuklaata pilkottuna
Tomusokeria

Vaihtoehtoinen maustaminen:
1,5 rkl kahvilikööria
1 rkl silputtuja hillottuja hedelmia
kanelia ja tähtianista

Tee näin:

1. Pilko suklaa.
2. Kiehauta Flora kuohu Flora-margariinin, appelsiinimehun ja tomusokerin kanssa.
3. Vie kattila sivuun ja lisää suklaa, kaneli ja appelsiininkuori; sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Anna taikinan jähmettyä kulhossa jääkaapissa.
5. Kun taikina on jähmettynyt, pyöritä siitä pieniä kuulia. Laita tryffelit vadilla jääkaappiin muutamaksi minuutiksi.
6. Laita valkosuklaa kulhoon, sulata se mikrossa ja kaada tryffelien päälle. Vaihtoehtoisesti dippaa tryffelit haarukalla valkosuklaaseen ja laita ne leivinpaperille jääkaappiin jäähtymään.
7. Koristele tomusokerilla.

Lasten osuus!
Taikinan sekoittaminen ja tryffelikuulien pyörittäminen.