Floran lihapullat käristetyllä sipulilla

n. 30-40 kpl
Valmistelut n. 25 minuuttia
Valmistusaika n. 20 minuuttia

Ainekset

400 g HK naudan jauhelihaa
0,5 hienonnettua sipulia
1 dl Flora kuohua
1 rkl Knorr sipulifondia
0,5 dl korppujauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 tl vastajauhettua mustapippuria

Paistamiseen:
Flora Culinessea

Tee näin:

1. Ruskista sipuli Culinessessa ja anna jäähtyä.
2. Sekoita Flora kuohu, sipulifondi, suola, pippuri ja korppujauhossa astiassa; lisää liha ja sipuli ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.
3. Muotoile lihapulliksi vedessä huuhdotuin käsin. Näin jauheliha ei tartu käsiin. Laita lihapullat kostealle leikkuulaudalle.
4. Paista lihapullat Flora Culinessessa pannulla. Laita pannulle niin monta lihapullaa, että noin 2/3 sen pinnasta peittyy.
5. Ravista pannua aika ajoin, jotta lihapullat ruskistuvat tasaisesti.
6. Vähennä lämpöä ja anna lihapullien kypsyä 5-7 minuuttia.
7. Ota lihapullat pois pannusta, huuhtele se kylmällä vedellä ja paista seuraava erä.
8. Jos paistat paljon lihapullia, käytä yhtä pannua ruskistamiseen ja toista kypsentämiseen.
9. Lihapullat sopivat erinomaisesti pakastettavaksi.